Simone

Sábio

Nutricionista e Terapeuta Alimentar

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conheça meu trabalho

Sobre mim

Sou uma nutricionista formada em gastronomia que acredita que a boa comida é uma ferramenta poderosa

para promover hábitos alimentares saudáveis.


Como uma sagitariana com ascendente em Áries

(mas dizem que sou Touro,rs), sou um tanto criativa e questionadora.


Meus maiores hobbies são: cozinhar, viajar e fotografar.


Entendo que a nossa relação com a comida vai além do simples ato de comer. Ela sugere que nossa identidade alimentar não é determinada apenas pelos alimentos que consumimos, mas também pela forma como comemos e pelas razões por trás das nossas escolhas alimentares. Esses aspectos são fundamentais para influenciar a nossa saúde e bem-estar transformando estilos de vida.


Consciente da relevância de proporcionar um cuidado mais abrangente aos meus pacientes, desenvolvo o meu trabalho com uma abordagem integrada, unindo a nutrição embasada em ciência e evidências para promover o bem-estar eficaz como um todo daqueles que tenho o privilégio de atender.

Formação Profissional

Nutricionista

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Universidade São Judas Tadeu

Aprimorada em Comportamento Alimentar

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Método Sophie

Gastronomia Funcional

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SENAC e Escola Fran Tonello

Chef criativa autônoma

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Idealizadora do @cozinhaemcores.oficial

Coaching Integral Sistêmica

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Formação Internacional Febracis São Paulo

Capacitada em Programação Neurolinguística

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Instituto Lucas Naves

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minha metodologia

Meu trabalho é pautado no aconselhamento nutricional: uma terapia alimentar personalizada que visa melhorar a saúde e o bem-estar, levando em consideração as necessidades individuais, histórico médico e objetivos de saúde do paciente.


Durante o processo, são avaliados diversos aspectos, como ingestão alimentar atual, estilo de vida e preferências, para fornecer orientações específicas sobre padrões alimentares, planejamento de refeições e escolha de alimentos.


Esse tipo de aconselhamento pode ser útil para várias metas, como perda de peso, controle de doenças crônicas e melhoria da saúde gastrointestinal, sendo essencial que seja conduzido por profissionais de saúde qualificados e atualizados sobre nutrição.

Técnicas que utilizo


Para te ajudar no seu processo de autoconhecimento e sabedoria alimentar eu utilizo:


🔸técnicas de aconselhamento nutricional;

🔸mindfuleating (comer com atenção plena);

🔸comer intuitivo;

🔸coaching;

🔸entrevista motivacional;

🔸outras ferramentas baseadas na terapia cognitivo comportamental


Se identificou com a minha abordagem?


Me manda uma mensagem e vamos juntos escrever a sua nova história alimentar.

agendamento

e valores

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Telefone: (13) 97813-0052

E-mail: simone.easabio@gmail.com