Simone
Sábio
Nutricionista e Terapeuta Alimentar
conheça meu trabalho
Sobre mim
Sou uma nutricionista formada em gastronomia que acredita que a boa comida é uma ferramenta poderosa
para promover hábitos alimentares saudáveis.
Como uma sagitariana com ascendente em Áries
(mas dizem que sou Touro,rs), sou um tanto criativa e questionadora.
Meus maiores hobbies são: cozinhar, viajar e fotografar.
Entendo que a nossa relação com a comida vai além do simples ato de comer. Ela sugere que nossa identidade alimentar não é determinada apenas pelos alimentos que consumimos, mas também pela forma como comemos e pelas razões por trás das nossas escolhas alimentares. Esses aspectos são fundamentais para influenciar a nossa saúde e bem-estar transformando estilos de vida.
Consciente da relevância de proporcionar um cuidado mais abrangente aos meus pacientes, desenvolvo o meu trabalho com uma abordagem integrada, unindo a nutrição embasada em ciência e evidências para promover o bem-estar eficaz como um todo daqueles que tenho o privilégio de atender.
Formação Profissional
Nutricionista
Universidade São Judas Tadeu
Aprimorada em Comportamento Alimentar
Método Sophie
Gastronomia Funcional
SENAC e Escola Fran Tonello
Chef criativa autônoma
Idealizadora do @cozinhaemcores.oficial
Coaching Integral Sistêmica
Formação Internacional Febracis São Paulo
Capacitada em Programação Neurolinguística
Instituto Lucas Naves
minha metodologia
Meu trabalho é pautado no aconselhamento nutricional: uma terapia alimentar personalizada que visa melhorar a saúde e o bem-estar, levando em consideração as necessidades individuais, histórico médico e objetivos de saúde do paciente.
Durante o processo, são avaliados diversos aspectos, como ingestão alimentar atual, estilo de vida e preferências, para fornecer orientações específicas sobre padrões alimentares, planejamento de refeições e escolha de alimentos.
Esse tipo de aconselhamento pode ser útil para várias metas, como perda de peso, controle de doenças crônicas e melhoria da saúde gastrointestinal, sendo essencial que seja conduzido por profissionais de saúde qualificados e atualizados sobre nutrição.
Técnicas que utilizo
Para te ajudar no seu processo de autoconhecimento e sabedoria alimentar eu utilizo:
🔸técnicas de aconselhamento nutricional;
🔸mindfuleating (comer com atenção plena);
🔸comer intuitivo;
🔸coaching;
🔸entrevista motivacional;
🔸outras ferramentas baseadas na terapia cognitivo comportamental
Se identificou com a minha abordagem?
Me manda uma mensagem e vamos juntos escrever a sua nova história alimentar.